Distretto Ittico della Provincia di Rovigo

Buyer Internazionali in Polesine per incontrare gli Imprenditori della Filiera Ittica

Dal 29 settembre arrivano in Polesine buyer di tutto il mondo per cogliere le opportunità della filiera ittica locale. Il Distretto Ittico della Provincia di Rovigo si candida come traino dello sviluppo economico locale e come tassello della ripresa del Sistema Italia.

Per 3 giorni l’Isola di Albarella diventa la capitale della filiera ittica: il Distretto Ittico della Provincia di Rovigo incontra buyer internazionali.
Per il Polesine e - non è un’esagerazione affermarlo - per il nostro Paese, l’arrivo di grossisti e rappresentanti dei mercati ittici stranieri rappresenta un appuntamento di grande importanza: nell’epoca dell’economia globale, il Distretto Ittico di Rovigo punta infatti sulla tipicità dei prodotti e sulla qualità che discende dal mix ambiente, expertise e tecnologia per avviare nuovi rapporti commerciali con operatori provenienti da Austria, Croazia, Francia, Germania, Grecia, Portogallo, Slovenia, Spagna e Tunisia - mercati di sicuro interesse per la filiera ittica, sia per dimensioni che per volume dei consumi - candidandosi così come motore della crescita economica della nostra terra e della ripresa del Sistema Italia.

Naturale evoluzione di un sistema vitale e forte da secoli nell’area del Delta del Po, il cui fulcro è costituito dalla pesca, dalla trasformazione e dalla commercializzazione di prodotti ittici, nei suoi 2 anni di vita - è nato nel 2003 - il Distretto ha già ottenuto buoni risultati: a oggi, raggruppa 284 imprese, per un totale di 3.800 addetti e per un fatturato che nel 2004 ha raggiunto i 500 milioni di euro.

È possibile fare di più, focalizzando l’attenzione dei buyer esteri sull’aspetto della qualità, un concetto che si presta ad essere declinato in tre differenti accezioni: qualità dell’ambiente, qualità del prodotto e qualità della produzione.
Per quanto concerne il primo aspetto, indissolubile è il legame tra il Distretto, inteso come sistema economico e produttivo, e il territorio del Delta del Po, un ecosistema protetto, capace di garantire un prodotto ittico sano e naturale, e, al contempo, un contesto culturale caratterizzato dalla vocazione per la lavorazione del pesce.

Punto di forza delle aziende ittiche polesane è poi l’elevata qualità del prodotto ittico fresco, sia da cattura che da allevamento: non a caso, il Ministero delle Politiche Agricole, riconoscendo le caratteristiche organolettiche ben superiori all’offerta dei competitor, ha inserito nell’Albo dei Prodotti Tradizionali Italiani la cozza di Scardovari, la vongola verace del Polesine, il pesce azzurro, l’anguilla del Delta del Po e il cefalo del Polesine.

Oltre che dalla qualità del contesto naturalistico, l’eccellenza del prodotto è riflesso della qualità dei processi produttivi, garantita da tecnologie e impiantistica all’avanguardia, e dalla professionalità degli operatori del settore.

I buyer stranieri saranno ospiti ad Albarella (RO) e si fermeranno 3 giorni, da giovedì 29 settembre a sabato 1 ottobre: l’incontro nasce nella logica di puntare su quei prodotti che simboleggiano il meglio del “made in Italy”, come appunto i prodotti della filiera ittica polesana, unici al mondo e perciò commercialmente appetibili. Per questa ragione, accanto ai colloqui bilaterali tra aziende ittiche locali, da un lato, e grossisti e rappresentanti dei mercati stranieri, dall’altro, gli imprenditori accompagneranno gli ospiti alla scoperta delle imprese polesane facenti parte del Distretto.

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